在今年秋天的白菜收获季，韩国连遭台风袭击，导致白菜主产地的产量下滑，白菜批发和零售价格大幅上涨。目前正值腌制泡菜的季节，很多韩国主妇都表示腌不起泡菜，购买成品泡菜成为她们的首选。
白菜批发、零售价格均暴涨
在过去的两个月里，由于接连受到台风“玲玲”和“米娜”的影响，韩国秋季大白菜的受灾面积将近940公顷，占到总栽培面积的5%。产量较往年减少了10%左右。白菜批发和零售价格大幅上涨。
根据韩国农水产食品流通公社23日发布的数据，韩国多地批发市场的白菜交易价格上涨到了每公斤2100韩元、约合人民币13元，与去年同期相比高出了190%。
同样白菜的零售价格也在暴涨，记者在韩国首尔市中心的一家大型超市了解到，一棵不到两公斤的白菜，价格是韩币5000韩元、相当于人民币30元，是去年这个时候价格的两倍。
成品泡菜成为不少家庭首选
每年10月至11月是韩国家庭腌制泡菜的时间。一般来说，每家每户会购买50棵左右的白菜来腌制泡菜，而白菜价格的飙升无疑也增加了消费者腌制泡菜的成本。
记者在首尔市中心大型超市发现，蔬菜专区来购买白菜的消费者并不多。
据超市负责人介绍，之前购买成品泡菜的消费者大多是一人户家庭。不过最近，3.3公斤一包的大包装成品泡菜需求量明显增加， 销量同比增长一成。由于成品泡菜的价格相对低廉，且食用方便，因此成为了不少家庭的首选。
韩国首尔市民 ：白菜价格真的是太贵了，今年我们不打算自己腌泡菜了，实在不行就买现成的吃了。
韩国相关部门表示，考虑到今年韩国的白菜价格很可能保持高位，将扩大从中国等地的白菜进口量，以稳定市场供给。
▌本文来源：央视财经
