在这个快节奏的时代，食品安全成为了我们不可忽视的重要话题。它关乎每个人的健康，是生命安全的坚实防线。那么，如何在这个纷繁复杂的食品世界中，找到那份安心与信赖呢？
今天，本期主持人将与嘉宾一同找寻食品安全领域的那份安全感。
姚丁丹，广州拜晴生物科技有限公司创始人，创立拜晴生物以来，一直倡导“安全、绿色、科学”的食品保鲜理念，坚持走专业化、精细化道路，注重天然保鲜物的研发，始终做最专业的食品保鲜技术服务，积极为公众健康贡献自己的力量。
在节目中，姚丁丹分享道：“食品安全是关乎消费者健康的大事，这么多年，公司始终将研发天然、高效的保鲜物质作为核心任务。通过多年的技术积累和不断创新，拜晴生物已经成功突破了乳酸菌发酵提取技术、植物提取技术以及微胶囊包埋技术等多项关键技术。这些技术的运用，不仅有效延长了食品的保质期，还显著降低了化学防腐剂的添加量，从而提升了食品的安全性。”
在保鲜理念的实践上，拜晴生物不仅仅满足于提升食品的抑菌能力，更注重保持食品的口感和风味。公司研发团队通过深入研究不同类别食品的特性，针对性地开发出了一系列保鲜产品和方案。这些产品和方案能够在保质期内保持食品的新鲜口感，减少化学防腐剂对食品后味的不良影响，为消费者带来了更加美味、健康的食品体验。值得一提的是，拜晴生物在烘焙食品和休闲食品领域的保鲜技术上取得了重大突破。2014年，公司研发团队通过技术攻关，成功在乳酸菌发酵物保鲜技术系统运用上获得了国家发明专利。这一技术的推出，不仅解决了烘焙食品和休闲食品在保鲜方面的难题，还为食品厂家提供了更加安全、有效的保鲜解决方案。经过近十年的市场应用深耕，拜晴生物的保鲜技术已经得到了广大食品厂家的认可和信赖。
为了不断提升自身的技术实力和服务水平，拜晴生物分设了食品科学部和生物发酵部，并建立了微生物发酵中心、食品添加剂研发中心以及客户产品检测中心。这些中心的建立，为公司的技术创新和产品研发提供了有力的支撑。同时，公司还注重与国内外著名研究院所、高校的技术交流和合作，不断吸收新的科技成果和前沿技术，以推动公司的持续发展。在团队建设方面，拜晴生物同样不遗余力。公司拥有一支高素质的研发团队，其中40%的人员具备大学以上学历。他们凭借扎实的专业知识和丰富的实践经验，在食品保鲜领域取得了丰硕的成果。此外，公司还注重员工的培训和发展，为员工提供了良好的职业发展空间和成长机会，从而激发了员工的积极性和创造力。
面对食品行业的新挑战和机遇，姚丁丹也分享了自己的想法：“拜晴生物将始终保持着敏锐的市场洞察力和前瞻性的战略眼光。公司针对当前烘焙食品面临的“去脱氢时代”新防腐要求，研发推出了一系列产品和方案，旨在帮助食品厂家更好地应对市场变化和技术需求。同时，还坚持与厂家客户并肩合作，采用可持续的解决方案，传递以消费者为核心的价值观，共同推动食品行业的健康发展。”
这些年，拜晴生物以其专业的技术服务和良好的口碑赢得了广泛赞誉。展望未来，姚丁丹感慨道：“拜晴生物将继续脚踏实地、专业致志地为客户提供价格厚道的好产品和技术服务。公司将紧跟时代步伐，不断创新和进步，以更加优质的产品和服务回馈社会、服务客户。同时，拜晴生物也将继续秉承“拜访晴天”的企业精神，始终保持阳光积极、正能量的心态，为企业做好技术服务，为食品行业的繁荣发展贡献自己的力量。”
在食品安全这条道路上，拜晴生物从未停歇。他们用科技守护食品安全，用专业引领食品保鲜新时代。我们有理由相信，在未来的日子里，拜晴生物将继续书写更加辉煌的篇章，为消费者带来更加安全、健康、美味的食品体验！
