原标题：建盏中国的传统名瓷
建盏因茶兴起，产自建窑，兴于宋代，按釉面分为油滴、兔毫、鹧鸪斑、茶叶末、乌金釉、铁锈斑、柿红等。建盏产自建窑，“建窑”是我国著名的古窑之一。
烧制建盏的矿石以石英石为主，也有长石，含铁量高，带有少量粘土，淘洗出的矿釉颜色呈红、紫色、属铁钙系结晶釉。在1300度以上的还原焰中，釉层流动，把铁质拖带成各种形状，冷却后从中析出赤铁矿小晶体，在黑色釉面上形成兔毫样、油滴状等斑纹，是建盏的特色元素。
建窑黑瓷的胎质基本特征为:截面色黑或灰黑、黑褐, 此为含铁量较高所致;胎骨厚实坚硬,叩之有金属声,俗称“铁胎”,手感厚重;含砂粒较, 故胎质较粗糙,露胎处手感亦较粗。 从烧成工艺分析,建窑黑瓷为高温烧成,若胎土淘洗太细,则器物易变形。 正由于建窑黑瓷中的建盏胎体厚重,胎内蕴含细小气孔,利于茶汤的保温,适合斗茶的需求,所以,在宋代成为最上乘的茶具之一。
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