本网讯(马东)报道:邯郸市永年区马东食品有限公司是以生产研发、自主营销、餐饮体验于一体的综合公司。公司生产的东之驴品牌驴肉、香肠、驴板肠、驴八珍、真空驴肉等驴肉系列产品被授予“邯郸老字号”称号,在冀南地区久负盛名广受赞誉。
目前马东食品有限公司旗下,驴肉系列主题体验餐厅3家,1店:富强路马家驴肉私房菜,2店:东之驴 名门盛宴餐厅,3店:沙河市马家驴肉私房菜;其各门店特色菜品为驴肉系列佳肴。公司创始人马东是名师马连升之孙.是马家驴肉制作技艺的传承人,是驴肉特色美食的推广者。我们将在传统饮食文化的基础上,从作坊式加工走向工业生产,为发展地方餐饮名吃做出最大的贡献。
驴肉营养价值丰富是符合现代养生的食品,公司总经理马东根据驴体各部位不同,营养价值不同,首创研发了“全驴宴”,全驴宴一经推出广受赞誉,来自全国各地的美食爱好者均给予了高度的认可和广泛的好评,全驴宴也因此荣获“邯郸名宴”称号,由商务局和烹饪协会颁发了奖章。2018年1月,中央电视台消费主张栏目组对于我公司进行了专访,并于春节期间播出题为《家乡年味----河北邯郸》节目,专注讲解推荐了全驴宴这一代表地方特色文化的美食
马家驴肉,驴肉世家,传承人马东秉承爷爷马连升一脉相传的制做技艺;用匠人匠心做优质产品,老味道传百年,一样的美味,不变的真心,欢迎社会各界贵宾莅临指导,荣誉和赞扬是马家人前进的动力,未来我们将致力于更多新产品的研发和生产,开发更多的特色菜品,开启健康美食新时代。